학과소개 > 교육과정

1학년 교육과정표
학년-학기	이수구분	교과목코드	교과명	학점	이론	실기
1 - 1	교선	14481	봉사활동I	1	0	1
	교선	16331	의사소통능력	2	1	1
	교필	15561	직업윤리	1	1	0
	전선	16368	영양학	1	1	0
	전선	16369	제과제빵학및재료학	1	1	0
	전선	14011	제과실습I	3	1	2
	전선	14013	제빵실습I	3	1	2
	전선	14021	커피학개론	3	1	2
	전선	14022	커피추출실습I	3	1	2
	전선	14029	와인개론	3	1	2
	소계			21	9	12
1 - 2	교선	14503	봉사활동II	1	0	1
	교선	16353	정보능력	2	1	1
	전선	16370	커피로스팅실습I	3	1	2
	전선	16372	위생법규	1	1	0
	전선	16373	식품위생학	1	1	0
	전선	16343	대인관계능력	1	0	1
	전선	14012	제과실습II	3	1	2
	전선	14014	제빵실습II	3	1	2
	전선	14023	커피추출실습II	3	1	2
	전선	14030	와인양조실습	3	1	2
	소계			21	8	13
1학년 누계				42	17	25

2학년 교육과정표
학년-학기	이수구분	교과목코드	교과명	학점	이론	실기
2 - 1	교선	16563	비즈니스모델	1	1	0
	교필	16567	성공취업과창업전략	1	1	0
	전선	14015	케익실습	3	1	2
	전선	14017	냉동제빵실습	3	1	2
	전선	14031	소물리어실습I(와인시음)	3	1	2
	전선	14117	디저트실습	3	1	2
	전선	16371	커피로스팅실습II	3	1	2
	전선	16374	푸드스타일	3	1	2
	전선	16375	커피매장경영I	3	1	2
	소계			23	9	14
2 - 2	전선	14010	푸드포트폴리오	3	1	2
	전선	14016	현대케익실습	3	1	2
	전선	14018	특수제빵실습	3	1	2
	전선	14032	소물리어실습II(와인서비스)	3	1	2
	전선	15067	커핑과향미평가	3	1	2
	전선	15845	현대케익실습(IS)	3	0	3
	전선	15846	특수제빵실습(IS)	3	0	3
	전선	15847	커피기계실습(IS)	3	0	3
	전선	15848	소물리어실습II(와인서비스)(IS)	3	0	3
	전선	15849	푸드포트폴리오(IS)	4	0	4
	전선	16376	커피매장경영II	3	1	2
	전선	16688	커핑과향미평가(IS)	3	0	3
	전선	16689	커피매장경영(IS)	3	0	3
	전선	10649	현장실습	2	0	2
	소계			42	6	36
2학년 누계				65	15	50

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